raddyの観察日記

3姉弟の観察日記。

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ここ最近のごはんとか

最近、だいぶ寒くなったなーと思ったところに、今日の大雨。
そして、止んだ後の暖かさ!いや、むしろ暑かった!!
外に出て、生暖かい空気にびっくりしました。
おかげで、雨が止んだ後に干した洗濯物が乾いて助かったわ。

さて、寒かった日の晩御飯。

DSC_0642_20151212003254852.jpg

・おでん
・茶飯
・あとなんか作ったけど忘れちゃった

おでん、うちは豆腐入りです。鍋の扱いなのです。


あと、これも寒かった日。

DSC_0808_20151212003306c3f.jpg

ポテトグラタン、子供たちが大喜びでした。


寒い日はシチューもいいよね。

DSC_0822_201512120043488df.jpg

レンコンの素揚げをトッピングした、鮭のクリームシチュー。
ブロッコリーを入れようと思っていたのに忘れていて、仕上げの時に慌ててレンチンして入れました。


この日は旦那が夕飯の時間に帰れなかったので、お弁当を作りました。

DSC_0824_20151212004348965.jpg

シチューに入れたのと同じ鮭で、のり弁に鮭乗っけて。
あとは茹でたブロッコリーと、ピーマンの塩昆布炒め、ちくわの天ぷら。
お弁当好きな旦那が喜んでくれて良かった良かった。


あと、私のお昼ごはん。
旦那がお土産でくれた、トリュフソースを使ってパスタ。

DSC_0653_201512120033055ec.jpg

キャベツとウィンナしか入れてないのに、トリュフソース使ったらきのこの和風パスタの味!
このソースが本当に美味しくて、色々楽しんでいます。香りがすんごいいいんです。

これ↓



なんにでも美味しいけど、もういっそ、ごはんにちょこっとかけるだけでも美味しいw


で、これも旦那のお土産のラグーダブルチェダーでマカロニ&チーズ。

DSC_0673_20151212003311b77.jpg

タマネギとウィンナを小麦粉で炒めて、牛乳とマカロニの茹で汁を入れて
そこにチーズソースを入れて。
これまた美味しいの!大衆的なアメリカン味だけどwこってりしすぎず私好みの味でした。

ちなみにこのソース↓



週末はこのチーズソースでナチョス作るんだ(*´∀`)


というわけで、最近のごはんたちでした。


色々年末進行中。いーそーがーしーいー!!!!!
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プロフィール

raddy

Author:raddy
結婚17年目。


2007年11月18日。
38時間の格闘の末、緊急帝王切開にて女の子を出産。


2009年、クリスマスイブに第二子妊娠発覚♪
2010年8月18日帝王切開にて次女出産しましたー。


2015年3月19日3回目の帝王切開で息子を出産。

3姉弟の母としててんてこまいの毎日です。

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